さぁ〜秋刀魚の季節がやって来ました！

夏の鮎は、まだまだ美味しいですけどね(^^)

そこで豆知識のコーナーです。

お魚のほとんどはお腹(内臓)は食べませんが

鮎と秋刀魚はお腹まで食べますよね⁉︎

それは…

鮎はコケしか食べないため胃の中の内容物が

腐敗しないため食べられるということ。

そして秋刀魚に於いては、胃がないということ

だそうです‼︎

不思議ですね(o^^o)

秋刀魚、今年は若干豊漁のようです♪